unreleased-police：訊息裡的檔名不再印成八進位跳脫（core.quotepath=off）（inkstone/ISEP#68）

09-19 拿真實 session 跑：InkStoneCo 那一段的「需要出貨的檔」全是
"system-dev/dispatch-briefs/Arcrun-16-17-\345\267\245…" 這種字串，人讀不出是哪個檔。

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

hooks/unreleased-police.sh

@@ -138,7 +138,7 @@ for r in $REPOS; do
   base="$(basename "$r")"
 
   # ── ① 這個 session 有沒有新 commit（reachable from HEAD, committer-date >= 起點）──
-  files="$(git -C "$r" log HEAD --since="@$START_EPOCH" --name-only --format= 2>/dev/null \
+  files="$(git -C "$r" -c core.quotepath=off log HEAD --since="@$START_EPOCH" --name-only --format= 2>/dev/null \
              | grep -v '^$' | sort -u)"
   [ -z "$files" ] && continue   # 這個 session 沒動這個 repo → 放行（票驗收 3／4「只讀不寫」）