reset: 撤 Gemini 版定稿卡，換 gemma-4-31b-it 重萃（地端模型預演）

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 ## 定稿知識卡
-- [[cards/示範公司差旅費報支要點]] — 定義示範公司員工申請差旅費用報支的各項規定與要點。
-- [[cards/示範公司會議室使用規範]] — 本規範說明示範公司會議室的預約方式、使用守則及視訊設備相關事項。
-- [[cards/示範公司請假辦法]] — 示範公司規定了特休假、病假、事假的資格、天數、工資發給原則與申請流程。
-- [[cards/示範公司資訊安全守則]] — 這份守則闡述了示範公司員工在密碼、遠端連線、資料處理及裝置使用上的資訊安全規範。