docs(mcp): GUIDE/README 全面改教 arcrun_*，清掉死 u6u_ 工具名

死文件治理：GUIDE.md（25 處）與 README.md（21 處）仍在教 u6u_* 工具名，
含本 PR 已刪的 4 個 tool（deploy/execute/get/list_workflows），下個 CC 照著走會撞牆。

- 全部 u6u_* → 現役 arcrun_*（component/tag/gui 那批用新名）
- 已刪 tool 改指現役：execute→run、deploy→push、get/list_workflows→crud 版
- 修正因換工具而失真的流程與參數：沙盒測試段改為 arcrun_validate_yaml（部署前
  schema 驗證）→ arcrun_push_workflow（部署）→ arcrun_run_workflow（觸發，帶
  api_key/name/input）；get_workflow 參數 workflow_id→name
- 順帶把兩處品牌 prose "u6u" 改 "Arcrun"
- grep 確認兩檔零 u6u

brand.ts：釐清 ARCRUN_TOOL_PREFIX 覆蓋僅內部 rebrand 過渡 / 測試鉤子，
Workers runtime 無 process 全域基本不生效、勿當對外特性。

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_015d5jDbuqT5Htwv3Q88XXKk

mcp/src/brand.ts

@@ -12,8 +12,10 @@
  *
  * 語意後綴（push_workflow / list_tags …）保留可讀，只有「品牌前綴」被變數化。
  *
- * 可用環境變數 ARCRUN_TOOL_PREFIX 覆蓋（測試 / 未來 rebrand 過渡用），預設 "arcrun"。
- * （Workers runtime 無 process 全域，故用 globalThis 安全取值，取不到就 fallback。）
+ * 前綴預設 "arcrun"。內部另留一個 rebrand 過渡 / 單元測試用的覆蓋鉤子
+ * （ARCRUN_TOOL_PREFIX，經 globalThis.process 安全取值）——但 Cloudflare
+ * Workers runtime 沒有 process 全域，部署後此覆蓋「基本不生效」、一律 fallback 到
+ * "arcrun"。**這不是對外 / 用戶可用特性，勿寫進對外文件**；正式 rebrand 請直接改本檔預設值。
  */
 
 const envPrefix = (globalThis as { process?: { env?: Record<string, string | undefined> } })